Makanan yang mengandung asam folat
tinggi sangat diperlukan bagi ibu hamil dan menyusui. Karena asam folat
berperan dalam perkembangan otak janin dan perkembangan otak bayi. Selain itu
asam folat juga bisa untuk mencegah bayi lahir cacat. Kebutuhan asam folat yang
ideal bagi ibu hamil adalah 400 mcg (mikrogram) tiap harinya. Kebutuhan asam
folat selain ibu hamil juga harus terpenuhi. Karena asam folat juga berfungsi
dalam regenerasi sel dan pembentukan sel darah merah.
 |
| buah dan sayuran yang mengandung asam folat |
Berikut anjuran kecukupan asam folat setiap hari berdasarkan usia:
0 - 6 bulan, 65 mikrogram per hari.
7 - 12 bulan, 80 mikrogram per hari.
anak-anak:
1 - 3 tahun, 150 mikrogram per hari.
4 - 8 tahun, 200 mikrogram per hari.
9 - 13 tahun, 300 mikrogram per hari
14 - 18 tahun, 400 mikrogram per hari.
Pria dewasa dan wanita dewasa 400 mikrogram per hari.
Ibu hamil dan menyusui memerlukan 600 mikrogram per hari.
1. Alpukat. Satu buah alpukat bisa
mencukupi kebutuhan asam folat anda sebesar 22%.
2. Pepaya. Pepaya mengandung asam folat
yang tinggi daripada alpukat. Kandungannya mencapai 35%.
3. Jeruk. Selain mengandung vitamin C
yang tinggi, kandungan asam folat dalam satu buah jeruk mencapai 50 mcg.
4. Bayam. Di dalam secangkir bayam
terkandung 263 asam folat. Sangat besar sekali bukan? Anda harus perhatikan
cara memasak bayam dengan benar. Jangan sampai bayamnya terlalu matang.
5. Jagung. Di dalam satu cangkir jagung
rebus terkandung 76 mcg asam folat. Cukup tinggi kan?
6. Kentang. Di dalam satu kentang rebus
terdapat 30 mcg asam folat. Lebih sehat direbus kentangnya daripada di goreng.
buah yang baik untuk ibu hamil muda
buah yang baik untuk ibu hamil muda
7. Brokoli. Di dalam 100 gram brokoli
terkandung 70 mcg asam folat.
8. Kol atau kubis. Di dalam 100 gram
kubis terdapat 97 mcg asam folat.
9. Pisang. Di dalam satu buah pisang
mengandung 24 mcg asam folat.
10. Kacang buncis. Di dalam setengah
cengkir kacang buncis terkandung asam folat 141 mcg.
11. Hati ayam kampung. Selain mengandung
protein tinggi. Satu ayam kampung sapi juga mengandung 700 mcg asam folat.
12. Hati sapi. Kandungan asam folat 100
gram hati sapi lebih rendah daripada hati ayam yaitu 217 mcg.
Itulah ke 12 makanan yang mengandung
asam folat tinggi yang mudah kita dapatkan. Di dalam 12 makanan di atas juga
mengandung vitamin dan mineral yang sangat diperlukan oleh tubuh.
Saat tubuh tidak dapat
memproduksi asam folat sendiri, kita harus memenuhi kebutuhan harian asam folat
dengan cara memperoleh asam folat dari makanan yang kita makan. Asam folat adalah
salah satu vitamin yang larut dalam air. Kamu tidak perlu khawatir dari
kelebihan mengkonsumsi asam folat karena sisa asam folat yang tidak diperlukan
oleh tubuh akan dikeluarkan bersama urin. Ada banyak makanan yang kaya akan
asam folat yang kami jelaskan sebagai berikut:
Brokoli
Brokoli merupakan salah satu
jenis makanan yang sangat baik untuk detoksifikasi tetap kaya akan asam folat. 1/2
cangkir brokoli mengandung 52 mikrogram atau setara dengan 13% kebutuhan harian
asam folat kamu. Cara mengkonsumsi brokoli yang baik adalah dimakan mentah atau
dikukus. Brokoli juga mengandung vitamin C, serat larut, serat, zat besi, dan
kalsium.
Alpukat
Sebuah alpukat ukuran sedang
memenuhi 41% kebutuhan harian asam folat kamu atau setara dengan 174 mikrogram.
Alpukat juga mengandung vitamin C dan antioksidan.
Pisang
Satu buah pisang ukuran sedang
terdapat 24 mikrogram asam folat. Pisang juga mengandung zat besi, kalium,
serat, protein, dan kalsium.
Jus tomat
Satu porsi jus tomat adalah cara
yang sehat dan lezat untuk mendapatkan kebutuhan asam folat harian kamu. Satu gelas
jus tomat memberikan 36 mikrogram atau 9% kebutuhan asam folat harian kamu.
Pepaya
Satu pepaya kecil mengandung 58
mikrogram asam folat. Pepaya juga mengandung vitamin C dan A, dan kalium.
